Winkel open op
zaterdag
10
oktober
Meer info
 
Winkel open op
zaterdag
3
oktober
Bestellingen
welkom !

Geregeld trek ik naar een klein boerendorpje in de glooiende heuvels van het mooie Istrië om bevriende olijfboeren te helpen met oogsten en snoeien. het Italiaans sprekende gezin omringt me met warmte alsof ik een van hen was. Overdag draai ik volledig mee met de boeren en ’s avonds staat er een bord en een bed voor me klaar. Hun liefde voor de olijfbomen merk ik aan hun zorgvuldige manier van snoeien, verzorgen en plukken. Er worden geen kunstmatige meststoffen of pesticiden gebruikt. Alles is puur natuur. Na de hard labeur van het plukken, worden de olijven binnen de 12 uur koud geperst. Het resultaat is een heerlijk naar vers gras geurende olijfolie. Het smaakvolle ingrediënt is ondertussen een onmisbaar en belangrijk onderdeel in PIP’s en vele andere keukens.

P.I.P.
Elke van Daele
Vaartkant 4
2910 Essen

  www.pipfood.be

Koen Michielsen Webdesign ©2020 - CoopSaam vzw