Productinformatie
Het gebogen blad heeft een gekartelde schraper aan de andere kant van de snijkant. Het wordt gebruikt om organische jonge scheuten en groenten schoon te maken die daardoor hun vitamines behouden.
Mes lengte: 7 cm
Sandvik roestvrij staal
We gebruiken Sandvik 12C27 gemodificeerd roestvrij staal. Het is corrosiewerend dankzij de toevoeging van chroom en vereist geen speciaal onderhoud. Het koolstofgehalte van ten minste 0,40% zorgt voor een uitstekende snijkant.
Handvat
Beukenhout is het meest gebruikte hout voor de vervaardiging van Opinel-grepen. Vanuit Frankrijk is onze beuk hard, duurzaam en gemakkelijk te bewerken. Met een homogene uitstraling varieert de lichtkleur van geel tot roze. Het wordt gekenmerkt door de aanwezigheid van talrijke kleine donkere streepjes.
