De aardpeer (ook wel topinamboer, knolzonnebloem of Jeruzalem artisjok) kan zowel rauw als gekookt gegeten worden. De smaak van de aardpeer is lichtelijk zoet, nootachtig en heeft iets van een artisjok.
Koen Michielsen Webdesign ©2025 - CoopSaam vzw
