Winkel open op
zaterdag
3
december
Bestellingen
nog niet open !
Winkel open op
zaterdag
26
november
Bestellingen
afgesloten

The Food Hub is een coöperatieve groothandel waarmee CoopSaam vzw de focus op duurzaamheid (korte keten, ecologisch en fairtrade) deelt.

Ze werken enkel met kleine- en middelgrote producenten in Zuid Europa. De criteria om samen te werken zijn een radicaal biologische filosofie, volledige transparantie en een artisanale productieschaal. Dit soort boerderijen:

  • Hebben een grotere biodiversiteit.
  • Kunnen meer voedsel per hectare verbouwen.
  • Creëren meer en eerlijke werkgelegenheid per hectare.
  • Herinvesteren hun geld lokaal, wat de lokale economie ten goede komt.
  • Houden meer vruchtbare koolstof vast in de bodem. Hebben een efficiënter waterbeheer en houden meer water in de bodem.
  • En laat ons eerlijk zijn, een landschap vol kleine boerderijen is zoveel mooier dan een monocultuur van industriële productievelden of enorme serres.

The Food Hub

Koen Michielsen Webdesign ©2022 - CoopSaam vzw