Productinformatie
Paco Aceras begon als zoon en kleinzoon van boeren op het veld te werken in een tijd voordat er tractoren waren in de regio Cáceres. Toen zijn vader bij een tractorongeval om het leven kwam, nam Paco het werk op het land over en startte met biologische landbouw.
Na meer dan twintig jaar zorg voor het land, het gebruik van technieken en gereedschappen uit verschillende takken van de biologische landbouw (regeneratief, biodynamisch, Frans met het gebruik van brandnetels, smeerwortel, paardenstaart, enz.) en het produceren van zijn eigen compost en andere bodemvoedingsstoffen (biofertilizers, preparaten), gelooft Paco dat hij nu eindelijk een echt levende bodem bereikt heeft.
Meer info over The Food Hub
