De blaadjes hebben een lekkere anijsachtige smaak. Het kruid wordt voornamelijk gebruikt in de Franse keuken.
Gebruik dragon om gerechten mee af te werken of in de bekende bearnaisesaus. Het is ook lekker in kruidenkaas en salades.
Bewaar in de koelkast in een afgesloten bakje of laat het drogen op een krantenpapier (beter niet in direct zonlicht) en bewaar daarna in een gesloten doos.
Koen Michielsen Webdesign ©2026 - CoopSaam vzw
