Dit product is momenteel niet (meer) beschikbaar.
Bonenkruid is een stevig kruid met een peperachtige smaak.
Lekker in gerechten met bonen of peultjes. Je kan het toevoegen tijdens het koken of gebruiken als afwerking. Daarnaast maakt het de bonen makkelijker verteerbaar.
Je kan het ook fijngehakt toevoegen aan een yoghurtdressing met knoflook, munt en olijfolie en serveren als sausje bij tajines, couscoussalades en Turkse gerechten.
Bonenkruid heeft etherische olie in zich die ontsmettend werkt. Daarnaast werkt het maagversterkend, bevordert het de spijsvertering en is het windverdrijvend.
Bewaar in een vaasje met water op het aanrecht, in een afgesloten tupperware met een vochtig servetje in de koelkast of spreid het uit op een krant en laat het drogen.
